Wist je dat je eetpatroon heel belangrijk is voor een mooie huid?
Zo kan bepaalde voeding je huid jong houden én bestaande rimpels minder diep maken.
Ook kan je dieet helpen bij huidproblemen, bijvoorbeeld als je last hebt van acne, rosacea, melasma of eczeem.
Ook als je huid heel vet is of juist heel droog kan voeding daarbij helpen, daarmee kun je je huidtype namelijk een beetje beïnvloeden.
En als je graag een kleurtje wilt zonder zon, dan kunnen bepaalde groenten en fruit je huid wat geelroder maken.
We weten inmiddels dus behoorlijk veel uit onderzoek over voeding en de huid.
Ik vertel je welke voeding goed is voor je huid én welke juist niet.
Vitamine C
Vitamine C is onmisbaar als je iets wilt doen aan huidveroudering.
Deze vitamine heb je namelijk nodig om collageen op te bouwen in je lichaam.
Collageen is een eiwit dat onder andere zorgt voor de stevigheid van je huid. Voor een strakke huid is vitamine C dus noodzakelijk.
Voeding met veel vitamine C:
- Spruitjes
- Rode paprika
- Sinaasappel
- Kiwi
Collageen
In je huid zorgt het structuureiwit collageen dus voor stevigheid.
Je kunt collageen een beetje vergelijken met pilaren die je huid strak en stevig houden.
Naarmate je ouder wordt is het collageen minder goed in staat om zich te herstellen.
Ook neemt het collageen in je huid langzaam af.
Hierdoor vallen die ‘pilaren’ steeds meer om en beginnen rimpels zich af te tekenen in je huid.
Werkt dan het innemen van collageen? Het lijkt er wel op. Uit verschillende onderzoeken blijkt dat collageensupplementen kunnen zorgen voor meer hydratatie, elasticiteit en stevigheid. Ook rimpels kunnen afnemen.
Door het innemen van collageen neemt dit eiwit in je huid namelijk toe.
Hyaluronzuur
In je huid zit niet alleen collageen, maar ook hyaluronzuur.
Zonschade kan ervoor zorgen dat het hyaluronzuur afneemt, waardoor je huid veroudert.
Omdat hyaluronzuur een meester is in hydrateren, wordt dit ingrediënt vaak toegevoegd aan crèmes.
Ook kun je fillers met hyaluronzuur gebruiken. Beide vullen fijne rimpeltjes tijdelijk op.
Hyaluronzuur vind je ook in voeding, maar supplementen innemen kan ook.
Suikers
Voor een mooie huid heb je collageen nodig. Maar ook elastine. Die laatste zorgt vooral voor de elasticiteit van de huid.
Maar helaas kan glycatie, versuikering, er mogelijk voor zorgen dat deze eiwitten beschadigen.
Bij versuikering zetten – simpel gezegd – de suikers zich vast op het collageen en de elastine in de huid, die daardoor verharden en niet meer kunnen herstellen.
Uiteindelijk kan dat zorgen voor rimpels, plooien en verzakking.
Dit versuikeringsproces is als je eind twintig bent al een tijd aan de gang. Jaarlijks komt er 3,7% geglyceerd collageen bij. Dit percentage verschilt natuurlijk per persoon. Mogelijk hangt dit ook af van je dieet. Vooral suikers lijken daarop invloed uit te oefenen. En die zitten eigenlijk overal in en zijn dus onmogelijk om te vermijden. Bovendien heeft je lichaam suikers nodig voor verschillende functies en ook geven ze je energie, maar veel toegevoegde suikers eten en drinken kan helaas wel glycatie geven.
Hoe verminder je versuikering?
- Eet niet te veel toegevoegde suikers, maar natuurlijk is een keertje snoepen echt niet erg. Het gaat om de balans.
- Een handige tip om AGE’s te vermijden is door je eten klaar te maken in water (koken of stomen). Mocht je nu graag je groentes grillen, blijf dat vooral doen, want groentes blijven natuurlijk gezond, ondanks dat bruine randje. En die gegrilde groentes zijn natuurlijk ook gewoon heel lekker.
- Van een paar kruiden zijn er aanwijzingen dat ze de versuikering kunnen afremmen. Dat geldt bijvoorbeeld voor kaneel, kruidnagel, oregano en pimen
Antioxidanten
Zonblootstelling kan zorgen voor huidveroudering.
Om zonschade te voorkomen is het belangrijk om je goed te beschermen tegen uv-straling door je huid goed in te smeren.
Ook antioxidanten bieden een extra vangnettegen de zon.
Die vind je soms in je huidverzorging, maar kun je ook vaker op je menu zetten.
In pistachenoten, tomatenpuree, koffie en groene thee zitten bijvoorbeeld veel antioxidanten.
Een extra krachtige antioxidant is astaxanthine.
Deze carotenoïde wordt onder andere gemaakt door algen en zorgt voor de roze kleur in zalm, kreeft, forel of garnalen. Astaxanthine beschermt tegen zonschade en kan volgens verschillende studies er ook voor zorgen dat rimpels afnemen.
Natuurlijk is deze antioxidant geen vervanging voor een goede zonnebrandcrème.
